更替继承，传递优良,此为传承。中华五千年文明的传承、文化的传承、品质的传承成就了我们的现在。其实，在一个企业中同样有着这样的传承……

从最初的一调料开始，利民在漫长的几十年的岁月中，传承下来的不仅仅是一套套优良的制作工艺、也不仅仅是那些密不外传的秘方配料，更多的，其实是那些老一辈人的所流传下来的经验，还有最重要的，就是利民精神。

“民以食为天”，利民作为天津市规模最大、设备最先进的酿造及复合调味品生产基地，其产品是关系到万家千户的。在国家大力倡导食品安全的现在，尽管利民为了保留其原先独特的口味，依然是老工人、老技法、传统的酿造原料，原始的发酵手法，因为只有秉承传统才能找回老味道。虽然酿造手法遵循初衷，但生产流程已经不再原始，现代化的设备架设在空港经济区的新厂房里，行走在宽敞、明亮的生产车间，眼前是一派现代化的生产场景。如今，利民的生产线全部实现了电脑配料、全封闭全管道输送。这是传承，也是升华。

同样的，利民人的严谨、务实、高效的工作态度与工作作风，也在一代代、一辈辈的传道授业中保留了下来。利民的员工有很多都是祖一辈父一辈都是利民人，老一辈的优良传统很多都让我们从小耳濡目染。利民现在所取得的辉煌是几代人共同努力的结果，每一步的迈进都汇聚了智慧和汗水，传承优秀的企业文化就如同传递一个接力棒，是一种情结的传达，是一种感情的寄予，更是赢得企业向心力，凝聚人心的有效方式。像利民这样历史悠久的老国企，经历了时代的风云变幻，有深厚的文化积淀，而我们作为如今的年轻一代，应该善于去总结和提炼，承前启后，这样既是对企业发展历程的尊重，更是对老一辈感情的尊重。这同样是传承，也是升华！

一个企业的传承总是在不断适应环境的过程中吐故纳新，淘汰落后成分，吸收先进因素，遵循着文化的积累、传播和变革规律，不断演进与成长。企业必须传承，没有传承，割断历史，就等于放弃企业长期积累的精神文化资产。同样的，企业也必须创新，没有创新，因循守旧，不能与时俱进，企业就可能停滞不前，走向衰败。传承与升华是相辅相成的，不能顾此失彼。传承是基础，升华要根据其特点与时俱进，成就我们，成就利民的明天！

（利民调料 边悦）